🤎 土用の丑の日(二の丑) 🤎

今宵は…『平八の鰻』で 丑の日 を🥢

 

❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀

 

本日は「土用の丑の日(二の丑)」です

 

特上特大の静岡県産うなぎを蒸し上げ、関ヶ原の溜り醤油と熟成本みりんを和した秘伝ダレで漬け焼きした

 

「極・鰻重」「極・鰻蒲焼」

 

創業当時より変わらぬ

伝統の一品です

 

“変わらぬが、極み”

 

この夏は

創業46年…平八渾身の鰻を

ぜひともご賞味ください✨

 

 

🤎 土用の丑の日 (二の丑)🤎

『平八の鰻』で 丑の日 を🥢

 

❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀

 

今週7月31日(木)は…

🤎 土用丑の日(二の丑) 🤎です！

 

只今

(静岡県産 特上特大) 極・鰻重

(静岡県産 特上特大) 極・鰻蒲焼き

 

店内飲食、テイクアウト共に

お電話にて、当日予約承り中です🥢

※（定休日もお電話にてご予約を承っております）

 

“変わらぬが、極み…”

 

この夏は

創業46年…平八渾身の鰻を

ぜひともご賞味ください✨

 

『HEIHACHI HAPPY HOUR』と題しまして…

 

毎日17:00〜19:00

タイムサービス開催中です！！

 

 

時間内 何杯飲んでも

　中生（アサヒスーパードライ）……¥300

　サワー（アサヒ樽ハイ倶楽部）……¥200

　日本酒（店主厳選銘酒）　　　……¥500

 

 

　お酒が進む肴も豊富に取り揃えております。大変お得な『HEIHACHI HAPPY HOUR』を、是非この機会にご利用下さい。

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

　本日のおすすめの一品は…『白イカの刺身』です！

 

 

　この暑さが広がる夏に、最旬を迎える白イカのご紹介です。白イカは、山陰地方などの日本海側で獲れる剣先イカの別名となります。アオリイカと並び、最高級のイカで、白イカ漁の「漁り火」は日本海の夏の風物詩となっています。本日はその白イカを刺身にてご提供させて頂きます。“日本海の白い宝石”…そして、“イカの女王”とも称されるその格別な美味を、どうぞご賞味下さい。

 

　少し透明がかった色合いの鮮やかな白が美しいその身を食すと、歯ごたえのあるコリコリとした食感の奥から強い甘味が溢れ出し、噛み進めれば進めるほど、数あるイカの中でも群を抜くその甘味が強さを増します。そして甘味に溶け合うように伴って、イカ本来の確かな旨味が広がり、気品すら漂う高らかな味わいを覚えます。

 

　今宵は、“日本海の白い宝石”、そして”イカの女王“たる最旬の味覚がもたらす格別な美味に舌鼓を打ちながら、お好きなお酒でも傾けて…ごゆるりとした時間をお過ごし頂ければ幸いです。

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

 

　本日のおすすめの一品は…『生帆立のバター醤油ソテー』です！

 

 

　北海道産の刺身でも食せる新鮮な生のホタテを、本日はソテーにてご提供させて頂きます。生ホタテと相性抜群のバターと醤油で濃厚に…でも、その豊かな風味を消さぬよう、活かすよう、繊細に…最良のバランスでソテーした一品です。焼き海苔を添えておりますので、お好みで、磯辺巻きにてお召し上がりいただければ、また一味違った味わいをお楽しみいただけます。北海道産“生”ホタテの贅沢な一品を、どうぞご賞味下さい。

 

　焼き目が芳ばしいプリプリの肉厚な生ホタテから、溢れ湧き出る新鮮でジューシーな旨みと、まろやかでほのかな甘味…そして、視覚でも嗅覚でも食欲を駆り立てるように、色濃く高らかに香り立つ濃厚な醤油とバターの塩味…一口食したその刹那に、それらが相まって、絡まって、溶け合って…芳醇な味わいをもたらします。また、パリパリの焼き海苔の風味も、確かなアクセントとなって舌を楽しませること、請け合いです。

 

　今宵は、北の海から届いた贅沢な贈り物を、存分にご堪能いただきながら、お好きなお酒でも一献傾けて、豊かなお時間をお過ごし頂ければ幸いです。

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。