【平八ーへいはちー】季節の美食と創作料理の和空間

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

2026-07-20T17:00:00+09:00

『HEIHACHI HAPPY HOUR』と題しまして…

毎日17:00〜19:00

タイムサービス開催中です！！

時間内何杯飲んでも

　中生（アサヒスーパードライ）……¥300

　サワー（アサヒ樽ハイ倶楽部）……¥200

　日本酒（店主厳選銘酒）　　　……¥500

　お酒が進む肴も豊富に取り揃えております。大変お得な『HEIHACHI HAPPY HOUR』を、是非この機会にご利用下さい。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『白エビのかき揚げ』

2026-07-19T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『白エビのかき揚げ』です！

　日本海・富山湾にて水揚げされた“シロエビ”のご紹介です。水揚げ時には、美しい透明色で、ごくほのかに淡いピンク色を帯びながら煌めくその姿は、まさに「富山湾の宝石」…。その白エビをかき揚げにてご提供させて頂きます。シンプルに塩で食されることも多いですが、本日は富山が誇るその美味を、当店の天ぷら料理において、創業時より親しんで頂いている自家製天つゆにて、ご賞味下さい！

　揚げたての芳ばしい香りが湧き立つかき揚げを、優しいカツオが香る天つゆに浸し、ひと度口に運ぶと、熱々の衣の内より、白エビがとろけるような食感で舌に乗ります。それは、噛むか噛まぬかのその刹那、上品で柔らかな甘みを溢れさせます。噛み進めれば、滋味に富んだ確かな旨味となって広がり、一緒に揚げた清涼感溢れる三つ葉とサクサクの衣、そして天つゆの風味と相まり、一つの高貴な味わいとなって、確かな美味を覚えます。

　今宵は、希少な「富山湾の宝石」たる“シロエビ”を、当店十八番の天ぷら料理にて、心ゆくまでご堪能ください。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『生帆立のバター醤油ソテー』

2026-07-18T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『生帆立のバター醤油ソテー』です！

　北海道産の刺身でも食せる新鮮な生のホタテを、本日はソテーにてご提供させて頂きます。生ホタテと相性抜群のバターと醤油で濃厚に…でも、その豊かな風味を消さぬよう、活かすよう、繊細に…最良のバランスでソテーした一品です。焼き海苔を添えておりますので、お好みで、磯辺巻きにてお召し上がりいただければ、また一味違った味わいをお楽しみいただけます。北海道産“生”ホタテの贅沢な一品を、どうぞご賞味下さい。

　焼き目が芳ばしいプリプリの肉厚な生ホタテから、溢れ湧き出る新鮮でジューシーな旨みと、まろやかでほのかな甘味…そして、視覚でも嗅覚でも食欲を駆り立てるように、色濃く高らかに香り立つ濃厚な醤油とバターの塩味…一口食したその刹那に、それらが相まって、絡まって、溶け合って…芳醇な味わいをもたらします。また、パリパリの焼き海苔の風味も、確かなアクセントとなって舌を楽しませること、請け合いです。

　今宵は、北の海から届いた贅沢な贈り物を、存分にご堪能いただきながら、お好きなお酒でも一献傾けて、豊かなお時間をお過ごし頂ければ幸いです。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

2026-07-17T17:00:00+09:00

　毎週金曜日は…『タツハイの日』と題して、『若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボール』をおすすめ致しております！

　肉汁溢れる国産若鶏を、香ばしくカラッっと揚げ、唐揚げとは一味違う、和食ならではの醤油香る『若鶏・竜田揚げ』に…

　通常ジョッキの約二倍の容量が入るメガジョッキになみなみと注いだハイボール『メガ・ハイボール』！

　今宵は、相性抜群の『若鶏・竜田揚げ』と『メガ・ハイボール』で、『タツハイ』をお楽しみ下さい。

　また、本日まで、大変お得なクーポン『メガ・ハイボール50%OFFクーポン』を配布しております。下記より取得し、どうぞこの機会にご利用下さいませ。

メガ・ハイボール50%OFFクーポン

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥃 2日間限定クーポン配布中…『メガ・角ハイボール50%OFF！』

2026-07-16T17:00:00+09:00

　今週も、木曜日・金曜日の二日間限定クーポン…

『メガ・角ハイボール50%OFF！』チケット配布中です！

　通常ジョッキの約二倍の容量が入るメガジョッキになみなみと注いだ角ハイボールを、50%OFFでお楽しみいただける、大変お得なクーポンです。

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🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

2026-07-10T17:00:00+09:00

　毎週金曜日は…『タツハイの日』と題して、『若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボール』をおすすめ致しております！

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🥢 本日の一品…『フグの竜田揚げ』

2026-07-05T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『フグの竜田揚げ』です！言わずと知れた高級魚、フグ…。

　上質な日本酒をフグの鍋や刺身で一献傾けるのも優雅な楽しみ方ですが、本日はフグを竜田揚げにてご提供させて頂きます。ピリッと辛いもみじおろしを落とした、平八自家製のポン酢でお召し上がりいただく一品です。例えば、喉越しの良いビールやサワーのお供として、この季節ならではのフグ料理を、どうぞご賞味下さい。

　芳ばしい香り湧き立つ、揚げたての竜田揚げを、一転、爽快な柑橘と鰹と昆布香るポン酢にくぐらせほうばれば…サクサクの衣から、ふわりとフグが顔を覗かせ、プリプリの食感と共に、ジューシーで、でも淡白なフグならではの上品な旨みが、口いっぱいに広がります。その旨みは、衣の油、ポン酢の酸味、もみじおろしの辛味と重なり合い、一つとの美味となって…極上の贅なる味わいをもたらし、止みません。

　一緒に盛った、衣付きのフグの骨煎餅と素揚げのナスも、お楽しみ下さい。

　今宵は、高級魚フグを、この季節らしい爽快なお飲み物のお供として、竜田揚げにてカジュアルに、でも贅沢に、ご堪能頂き…真夏の夜の一時を、ご満喫頂ければ幸いです。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『極・鰻重／極・鰻蒲焼き』

2026-07-04T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『極・鰻重／極・鰻蒲焼き』です！

　鰻は当店にとって、鰻重、鰻の蒲焼き共に、創業当時からの大看板と呼べる、変わらぬ伝統の一品です。創業45年…平八渾身の鰻を、ぜひともご賞味ください。

　特上特大の静岡県産うなぎを、箸に触らない程にふかふかに蒸し上げ、関ヶ原の溜り醤油と熟成本みりんを和したオリジナルの秘伝ダレで漬け焼きした「極・鰻重」「極・鰻蒲焼」…

　その鰻をひとたび口に運べば、芳ばしい香りが鼻を抜けた刹那、甘みを足さないミリン本来の「甘味」と、溜まり醤油の柔らかな「塩味」に、焦げ目の仄かな「苦味」が、舌を滑らかに踊り、噛み進めた先から、濃厚なうなぎの脂と芳醇なタレが、絡まり、溶け合い、一つの調べとなって、確かな「旨味」が溢れるように広がります。

　変わらぬが極み…平八の大看板たる一品「極・鰻重」「極・鰻蒲焼」にて…

　今宵は、甘味、塩味、苦味、旨味…人の四味で溢れる、至極の美味のカルテット(四重奏)を、どうぞごゆるりと…心ゆくまでご堪能下さい。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

2026-07-03T17:00:00+09:00

　毎週金曜日は…『タツハイの日』と題して、『若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボール』をおすすめ致しております！

　肉汁溢れる国産若鶏を、香ばしくカラッっと揚げ、唐揚げとは一味違う、和食ならではの醤油香る『若鶏・竜田揚げ』に…

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　今宵は、相性抜群の『若鶏・竜田揚げ』と『メガ・ハイボール』で、『タツハイ』をお楽しみ下さい。

メガ・ハイボール50%OFFクーポン

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥃 2日間限定クーポン配布中…『メガ・角ハイボール50%OFF！』

2026-07-02T17:00:00+09:00

　今週も、木曜日・金曜日の二日間限定クーポン…

『メガ・角ハイボール50%OFF！』チケット配布中です！

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🥢 本日の一品…『天然岩牡蠣ポン酢』

2026-06-28T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『天然岩牡蠣ポン酢』です！

　初夏から9月にかけて、暑さ広がるこの季節に旬を迎える、まさに夏の味覚…天然・岩牡蠣のご紹介です。本日は、その鮮度抜群の天然・岩牡蠣を、カキポン酢にてご提供させて頂きます。

　カキを浸してお召し上がりいただくポン酢は、創業時より変わらぬ製法にてこしらえる、平八オリジナルの特製ポン酢となります。酸味を抑え、無駄な甘みを加えない…日本料理のために作り続けるこだわりのポン酢と共に、旬の味覚たる天然・岩牡蠣を、どうぞご賞味下さい。

　剥いた大きな殻の上に、丸々と太った天然の岩牡蠣…。鮮度抜群のその身にレモンを絞り、長ネギ、大葉、紅葉おろしと共に、ポン酢に浸して口に運べば、ツルツルとした舌触りから、プリプリとした食感が弾けて踊ります。爽やかな磯の香りが鼻を抜ければ、その刹那、濃厚な旨味とミルキーでまろやかな甘みが、ポン酢の清涼感と絡まり、長ネギや大葉、紅葉おろしのアクセントと相まって、口いっぱいに広がり…新鮮な旬の味覚ならではの確かな美味となって、舌に、身体に、染み渡ります。

　今宵は、旬の味覚と、長きに渡って絶やすことのない当店のこだわりが織りなす、代替のない味わいを、お好みのお酒でも傾けながら…ごゆるりとご堪能頂ければ幸いです。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『穴子の天ぷら』

2026-06-27T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『穴子の天ぷら』です！

　江戸前の主たる食材にて、古よりその中央に座する穴子…本日は「梅雨穴子」と呼ばれ、この六月に最初の旬を迎える特大の穴子を、天ぷらにてご提供させて頂きます。淡白な旨味の中にも、しっかりと脂の乗った穴子の、芳ばしい揚げ立ての天ぷらを、創業時よりこだわり続ける平八特製の天つゆにて、是非ともご賞味下さい。

　芳ばしい油の香り沸き立つ、揚げたての穴子天ぷら…湯気登る天つゆに、サッと浸してそれを一たび口に運べば、サクサクと小気味よい食感の衣の中から、プリプリと弾ける穴子の身が現れます。ただ、その刹那…それはホロホロとほどけて、とろけるように口いっぱいに広がり、淡白な白身魚としての旨味と、相反する濃厚なコクと油の甘味を残します。天つゆの柔らかな塩味と共に、その旨味、そのコクと油の甘味に…極上の美味を覚えて止みません。

　今宵は、ネタ、揚げ方、天つゆと…当店が創業時よりこだわり続ける天ぷら料理を、最初の旬を迎えた江戸前天ぷらの看板たる穴子にて、心ゆくまでご堪能下さい。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

2026-06-26T17:00:00+09:00

　毎週金曜日は…『タツハイの日』と題して、『若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボール』をおすすめ致しております！

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2026-06-25T17:00:00+09:00

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🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

2026-06-22T17:00:00+09:00

『HEIHACHI HAPPY HOUR』と題しまして…

毎日17:00〜19:00

タイムサービス開催中です！！

時間内何杯飲んでも

　中生（アサヒスーパードライ）……¥300

　サワー（アサヒ樽ハイ倶楽部）……¥200

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🥢 本日の一品…『煮穴子の玉子焼き（ツメ添え）』

2026-06-21T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『煮穴子の玉子焼き（ツメ添え）』です！

　六月からこの八月にかけて、「梅雨穴子」や「夏穴子」と呼ばれ、最初の旬を迎える穴子…。本日は、鮮度抜群の梅雨穴子を丹念に煮込んだ上で、卵で巻きながらふわふわに包み込み、玉子焼きに仕立てた一品のご紹介となります。当店では、ふんだんに皿に張ったツメ（煮汁を裏ごしし、醤油やみりんと煮詰めたタレ）と絡めてお召し上がり頂いております。穴子に、ギョクに、ツメに…伝統の江戸前の味が織りなす至極の一品を、どうぞご賞味下さい。

　昨今の料理のタレは、様々な料理において、"あっさり、サラサラとしたもの”が流行りで、是とされる傾向にあるようですが…当店では、江戸前料理の象徴たる濃厚でとろみのあるツメを、変わることなく、穴子の煮汁からこしらえております。

　この煮穴子の玉子焼きは、そのツメの深く繊細で濃密な塩味と甘味、軽やかでふわふわの卵、そして、ほどけるほどに柔らかく煮込んだ穴子の淡白な旨味と優しく乗った脂…この全てが、絡み合い、溶け合い、長く親しまれ続ける本来の美味が、染み入るように、口いっぱいに広がる一品です。

　今宵は、変わることなく、絶えることなく、あり続ける…伝統の味わいをご堪能頂きながら、ごゆるりとお過ごし頂ければ幸いです。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『鱧(ハモ)の天ぷら』

2026-06-20T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『鱧（ハモ）の天ぷら』です！

　産卵を控えた梅雨時より脂が乗り、夏の味覚として旬を迎える鱧（ハモ）…京料理には欠かせないハモは、関東では日本料理店にて扱われる高級魚です。本日は鮮度抜群のハモを、天ぷらにてご提供させて頂きます。旬の高級魚の味わいを、どうぞご賞味下さい。

　湯気立つ天つゆにサッと浸して、からっと揚がったハモの天ぷらを食せば、美しく輝き、ふわふわとほどける白身の奥から、優しい甘味と柔らかな脂が溢れ、淡白で確かな旨味が口の中に広がります。サクサクの衣とほどける身質の食感、その甘味と天つゆの塩味、溢れる脂と広がる旨味…その全てが一つとなって織りなす高貴な夏の美味に、ご満足頂けること請け合いです。

　京の十八番にして、東の贅たる鱧…今宵は、この旬の高級魚の豊かなる味わいを、どうぞごゆるりとご堪能ください。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

2026-06-19T17:00:00+09:00

　毎週金曜日は…『タツハイの日』と題して、『若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボール』をおすすめ致しております！

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2026-06-18T17:00:00+09:00

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🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

2026-06-15T17:00:00+09:00

『HEIHACHI HAPPY HOUR』と題しまして…

毎日17:00〜19:00

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🥢 本日の一品…『穴子一本煮の炙り焼き』

2026-06-14T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『穴子一本煮の炙り焼き』です！

　この六月から八月に「梅雨穴子」「夏穴子」と呼ばれ、最初の旬を迎える穴子…。本日は、鮮度抜群のその梅雨穴子を、穴子一本煮の炙り焼きにて、お召し上がり頂きます。

　淡白な旨味の中にも、しっかりと脂の乗った特大の穴子を、一本丸々と丹念に煮込んだ上で、お召し上がり頂く直前に、表面を香ばしく炙り焼きし、ふんだんにツメ（煮汁を裏ごしし、醤油やみりんと煮詰めたタレ）を塗った一品です。変わらぬ伝統の江戸前料理を、どうぞご賞味下さい。

　昨今、料理のタレは、あっさりとサラサラしたものが流行りで、是とされる傾向にあるように思われます。ただ、当店では、江戸前料理の象徴たる濃厚でとろみのあるツメを、変わることなく、穴子の煮汁から作っております。

　その深く繊細で濃密な塩味と甘味が、焼き上げた香ばしい表面と、とろける程に柔らかく煮上げた身に絡み合い、更には、溢れる穴子のさっぱりとした旨味と脂に溶け込み、長く親しまれ続ける本来の美味が、口いっぱいに広がります。

　今宵は、旬の「梅雨穴子」と…職人の技と手間、そして江戸前料理の伝統が織りなす、変わることのない確かな味わいを、ごゆるりとご堪能ください。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『天然車海老の天ぷら』

2026-06-13T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『車海老の天ぷら』です！

　六月からこの八月にかけて旬を迎える天然の車海老は、数ある海老の中でも、最高の味を誇ると言われ、その美味しさは「姿イセエビ、味クルマエビ」と称されるほどです。本日は、その天然・車海老を天ぷらにてお召し上がり頂いております。江戸前天ぷらの雄にして華とも言える珠玉のネタを、創業時より変わらぬ、当店の鰹香る自家製天つゆにて、是非ともご賞味下さい。

　揚げたての薄衣に、朱色の花咲くような、天然・車海老…。その艶やかな天ぷらを、熱々の天つゆにサッとくぐらせ口に運べば、生の刺身にはない、火を通して、加熱することによって増す、その高らかな香りが、鼻を抜けます。すぐにプリプリの食感で弾けるようなその身が口で踊り、海老の醍醐味とも言える甘味が芳醇に広がります。そして、やはり加熱してこその上質な旨味が、溢れるようにほとばしります。それらは、衣や天つゆと一体となり、一つの珠玉の美味となって、強く、でも柔らかく…食した者を捉えて止みません。

　また、車海老の頭を芳ばしくカリカリに揚げ、添えさせて頂いております。揚げ過ぎず、揚げなさ過ぎない塩梅で仕上げた、高級海老のもう一つの大切な美味をお楽しみ下さい。

　今宵は、旬真っ盛りの天然・車海老の、江戸前天ぷらの雄にして華たる、その珠玉の美味を、存分にご堪能頂けたら幸いです。

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🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

2026-06-12T17:00:00+09:00

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🥢 本日の一品…『活〆天然ヒラメの刺身』

2026-06-07T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『活〆天然ヒラメの刺身』です！

　鮮度抜群！活〆の天然ヒラメのご紹介です。生でもよし、焼いてもよし、煮てもよしと言われるヒラメですが、やはりその食感、旨味をはじめ、ヒラメそのものの美味しさを味わっていただくために、本日は刺身にて、ご提供させて頂きます。新鮮な活〆天然ヒラメだからこその唯一無二たる上質な味わいを、どうぞご賞味ください。

　真鯛と並び、白身の、或いは魚の王様と評されることも多い高級魚、天然のヒラメ…。そのプリプリ、コリコリとした食感の美しい身をひとたびほうばれば、上品な甘みがサッと広がり、淡白な中にもしっかりとした脂が舌に乗り、その全てを包み込むような確かな旨みが、ゆっくりと口の中に染み渡ります。

　今宵は、養殖のそれとは別格の、新鮮な活〆の天然ヒラメがもたらす高貴な美味を肴に、お好みの上質なお酒でも…どうぞごゆるりとご堪能ください。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『極・鰻重／極・鰻蒲焼き』

2026-06-06T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『極・鰻重／極・鰻蒲焼き』です！

　変わらぬが極み…平八の大看板たる一品「極・鰻重」「極・鰻蒲焼」にて…

　今宵は、甘味、塩味、苦味、旨味…人の四味で溢れる、至極の美味のカルテット(四重奏)を、どうぞごゆるりと…心ゆくまでご堪能下さい。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

2026-06-05T17:00:00+09:00

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2026-06-04T17:00:00+09:00

　今週も、木曜日・金曜日の二日間限定クーポン…

『メガ・角ハイボール50%OFF！』チケット配布中です！

　通常ジョッキの約二倍の容量が入るメガジョッキになみなみと注いだ角ハイボールを、50%OFFでお楽しみいただける、大変お得なクーポンです。

　下記リンクをクリックし、どうぞこの機会にご利用下さいませ。

『メガ・角ハイボール50%OFF！』クーポン

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

2026-06-01T17:00:00+09:00

『HEIHACHI HAPPY HOUR』と題しまして…

毎日17:00〜19:00

タイムサービス開催中です！！

時間内何杯飲んでも

　中生（アサヒスーパードライ）……¥300

　サワー（アサヒ樽ハイ倶楽部）……¥200

　日本酒（店主厳選銘酒）　　　……¥500

　お酒が進む肴も豊富に取り揃えております。大変お得な『HEIHACHI HAPPY HOUR』を、是非この機会にご利用下さい。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『メゴチの天ぷら』

2026-05-31T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『メゴチの天ぷら』です！

　江戸前天ぷらのネタとして知られる“メゴチ”のご紹介です。“メゴチ”は、キス、ギンポと共に、江戸前天ぷら三大ネタと言われています。ただ、この場合のメゴチは『スズキ目コチ科のメゴチ』ではありません。関東や釣人の間では、『スズキ目ネズッポ科のネズミゴチ』を“メゴチ”と呼び、古より親しんできました。

　本日は、このメゴチ（=ネズミゴチ）を天ぷらにてご提供させて頂きます。昨今では漁獲量も減り希少となったメゴチの、江戸前天ぷら三大ネタの一角たる、その味わいを、どうぞご賞味下さい。

　湯気登る熱々の天つゆに、揚げたてのメゴチの天ぷらを浸して食すと、サクサクの薄い衣の中から、歯当たりの良いしまった身質がホロッと崩れ、歯を喜ばせます。噛み進めると、淡白な中にも柔らかな脂がこぼれ、舌を楽しませます。濃く、深い、旨みも溢れると…それらが、一つの豊かな美味となって、口いっぱいに広がり止みません。

　今宵は、江戸の昔より親しまれてきた、“メゴチ”の豊かな味わいを、お好みのお酒でも傾けて…小粋にご堪能頂ければ幸いです。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

【平八ーへいはちー】季節の美食と創作料理の和空間

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

🥢 本日の一品…『白エビのかき揚げ』

🥢 本日の一品…『生帆立のバター醤油ソテー』

🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

🥃 2日間限定クーポン配布中…『メガ・角ハイボール50%OFF！』

🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

🥢 本日の一品…『フグの竜田揚げ』

🥢 本日の一品…『極・鰻重／極・鰻蒲焼き』

🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

🥃 2日間限定クーポン配布中…『メガ・角ハイボール50%OFF！』

🥢 本日の一品…『天然 岩牡蠣ポン酢』

🥢 本日の一品…『穴子の天ぷら』

🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

🥃 2日間限定クーポン配布中…『メガ・角ハイボール50%OFF！』

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

🥢 本日の一品…『煮穴子の玉子焼き（ツメ添え）』

🥢 本日の一品…『鱧(ハモ)の天ぷら』

🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

🥃 2日間限定クーポン配布中…『メガ・角ハイボール50%OFF！』

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

🥢 本日の一品…『穴子一本煮の炙り焼き』

🥢 本日の一品…『天然車海老の天ぷら』

🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

🥃 2日間限定クーポン配布中…『メガ・角ハイボール50%OFF！』

🥢 本日の一品…『活〆天然 ヒラメの刺身』

🥢 本日の一品…『極・鰻重／極・鰻蒲焼き』

🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

🥃 2日間限定クーポン配布中…『メガ・角ハイボール50%OFF！』

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

🥢 本日の一品…『メゴチの天ぷら』

🥢 本日の一品…『天然岩牡蠣ポン酢』

🥢 本日の一品…『活〆天然ヒラメの刺身』