【平八ーへいはちー】季節の美食と創作料理の和空間

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

2026-09-28T17:00:00+09:00

『HEIHACHI HAPPY HOUR』と題しまして…

毎日17:00〜19:00

タイムサービス開催中です！！

時間内何杯飲んでも

　中生（アサヒスーパードライ）……¥300

　サワー（アサヒ樽ハイ倶楽部）……¥200

　日本酒（店主厳選銘酒）　　　……¥500

　お酒が進む肴も豊富に取り揃えております。大変お得な『HEIHACHI HAPPY HOUR』を、是非この機会にご利用下さい。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『自家製手捏つくね串（平八特製ダレ）』

2026-09-27T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『自家製手捏つくね串』です！

　国産鶏の挽き肉を手捏ねしたつくねを、創業当時より変わらぬ特製の秘伝ダレで、大串にて焼き上げた一品です。鰻が当店にとって大看板ならば、つくね串は、焼鳥と共に、季節を問わず、お客様のお酒のお供を長きに渡り務めてきた、まさに、当店の焼き物の真打ちと呼べるものです。

　使用するタレは、当店の鰻のタレと共に、店主が生家より持ち寄った、約70年に渡り、継ぎ足しされながら現在に至る、つくねと焼鳥用の秘伝ダレです。

　焼き目のついた香ばしい大串の手捏つくねにかぶりつけば、香ばしい外身から一点、ふわふわで柔らかな中身が出迎え、そこから瞬時に溢れ出る国産鶏ならではの仄かに甘い肉汁が、染み渡った芳醇な甘辛い秘伝ダレと相まって、口の中で確かな旨みが湧き立つこと請け合いです。

　今宵は、のんびりと、ごゆるりと…或いは、手軽に「ちょっと一杯」でも…平八の真打ちたる『自家製・手捏つくね串』を肴に、素敵なお時間をお楽しみいただけたら、幸いです。

　※お好みで、塩焼きも承っております。こちらも、一捻り加えた、当店ならではの『自家製・手捏つくね串の塩焼き』となっておりますので、どうぞご賞味下さい。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ち致しております。

🥢 本日の一品…『キングサーモンの刺身』

2026-09-26T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『キングサーモンの刺身』です！

　本日は、お子様にも女性にも人気の、脂とろけるサーモンを、刺身にてご提供させて頂きます。元来、シャケを生で食す習慣の無かった日本において、サーモン文化が根付き始めても、和食店や江戸前の寿司店では、サーモンの刺身を扱う店は多くはありませんでした。ただ、現在では良質のサーモンが豊洲などの市場にも並び、マグロを凌ぐほどの人気を博しています。

　そのサーモンの中でも、サケ・マス類の王様と呼ばれるキングサーモンの、脂のりも身質も極上の品が入荷致しております。その格別たる味わいを、是非ともご賞味下さい。

　白いサシと共に、美しくオレンジ色に輝くキングサーモン…その鮮やかな身をひとたび口に運べば、極上の脂が、まるでトロのようにすっと溶け出しながら、濃厚な甘味と共に、口いっぱいに広がります。それは…クセのない芳醇な香りが鼻を抜けると、上品でさっぱりとした旨みとなって、極上の美味だけを残すように、確かな満足をもたらします。

　昨今の人気食材サーモン…今宵は、その王様たるキングサーモンの、その極上品がもたらす格別の味わいを、心ゆくまでご堪能頂ければ幸いです。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

📣『臨時休業のお知らせ』

2026-09-21T16:30:00+09:00

お客様各位

　平素は格別のお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます。

　誠に勝手ながら、台風25号による状況を鑑み、本日9月24日（月曜日）は臨時休業とさせていただきます。

　ご来店をご予定頂いていたお客様には、ご不便とご迷惑をお掛け致しまして申し訳ございませんが、何卒ご容赦のほど、お願い申し上げます。

　定休日の連休を挟み、明々後日9月24日(木)より通常通り、営業致します。

　今後とも平八を、何卒お引き立てのほど、よろしくお願い申し上げます。

　皆様のご無事とご安全を、心よりお祈り申し上げます。

🥢 本日の一品…『白エビのかき揚げ』

2026-09-20T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『白エビのかき揚げ』です！

　日本海・富山湾にて水揚げされた“シロエビ”のご紹介です。水揚げ時には、美しい透明色で、ごくほのかに淡いピンク色を帯びながら煌めくその姿は、まさに「富山湾の宝石」…。その白エビをかき揚げにてご提供させて頂きます。シンプルに塩で食されることも多いですが、本日は富山が誇るその美味を、当店の天ぷら料理において、創業時より親しんで頂いている自家製天つゆにて、ご賞味下さい！

　揚げたての芳ばしい香りが湧き立つかき揚げを、優しいカツオが香る天つゆに浸し、ひと度口に運ぶと、熱々の衣の内より、白エビがとろけるような食感で舌に乗ります。それは、噛むか噛まぬかのその刹那、上品で柔らかな甘みを溢れさせます。噛み進めれば、滋味に富んだ確かな旨味となって広がり、一緒に揚げた清涼感溢れる三つ葉とサクサクの衣、そして天つゆの風味と相まり、一つの高貴な味わいとなって、確かな美味を覚えます。

　今宵は、希少な「富山湾の宝石」たる“シロエビ”を、当店十八番の天ぷら料理にて、心ゆくまでご堪能ください。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『国産もも正肉の焼鳥（平八特製ダレ）』

2026-09-19T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…真打ち!!『国産もも正肉の焼鳥（平八特製ダレ）』です！

　創業当時より変わらぬ特製の秘伝ダレで、大串に刺した国産鶏のモモ部位の正肉を、丹精に焼き上げた一品です。鰻が当店にとって大看板ならば、焼き鳥は、つくねと共に、季節を問わず、お客様のお酒のお供を長きに渡り務めてきた、まさに、当店の焼き物の真打ちと呼べる一品です。

　使用するタレは、当店の鰻のタレと共に、店主が生家より持ち寄った、約70年に渡り、継ぎ足しされながら現在に至る焼鳥用の秘伝ダレです。

　焼き目のついた香ばしい大串のもも正肉にかぶりつけば、瞬時に溢れ出る国産鶏ならではの柔らかな肉汁が、染み渡った芳醇な甘辛い秘伝ダレと相まって、口の中で旨みが湧き立つこと請け合いです。ムネ肉にはないモモ肉ならではの微かな甘味を覚える脂も、鳥の旨味を引き立てます。

　今宵は、のんびりと、ごゆるりと…或いは、手軽に“ちょっと一杯”でも…平八の真打ちたる『国産もも正肉の焼鳥（平八特製ダレ）』を肴に、素敵なお時間をお楽しみいただけたら、幸いです。

　※お好みで、塩焼きも承っております。こちらも、一捻り加えた、当店ならではの『国産もも正肉の焼鳥（平八特製塩焼き）』となっておりますので、どうぞご賞味下さい。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

2026-09-14T17:00:00+09:00

『HEIHACHI HAPPY HOUR』と題しまして…

毎日17:00〜19:00

タイムサービス開催中です！！

時間内何杯飲んでも

　中生（アサヒスーパードライ）……¥300

　サワー（アサヒ樽ハイ倶楽部）……¥200

　日本酒（店主厳選銘酒）　　　……¥500

　お酒が進む肴も豊富に取り揃えております。大変お得な『HEIHACHI HAPPY HOUR』を、是非この機会にご利用下さい。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『極・鰻重／極・鰻蒲焼き』

2026-09-12T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『極・鰻重／極・鰻蒲焼き』です！

　鰻は当店にとって、鰻重、鰻の蒲焼き共に、創業当時からの大看板と呼べる、変わらぬ伝統の一品です。創業45年…平八渾身の鰻を、ぜひともご賞味ください。

　特上特大の静岡県産うなぎを、箸に触らない程にふかふかに蒸し上げ、関ヶ原の溜り醤油と熟成本みりんを和したオリジナルの秘伝ダレで漬け焼きした「極・鰻重」「極・鰻蒲焼」…

　その鰻をひとたび口に運べば、芳ばしい香りが鼻を抜けた刹那、甘みを足さないミリン本来の「甘味」と、溜まり醤油の柔らかな「塩味」に、焦げ目の仄かな「苦味」が、舌を滑らかに踊り、噛み進めた先から、濃厚なうなぎの脂と芳醇なタレが、絡まり、溶け合い、一つの調べとなって、確かな「旨味」が溢れるように広がります。

　変わらぬが極み…平八の大看板たる一品「極・鰻重」「極・鰻蒲焼」にて…

　今宵は、甘味、塩味、苦味、旨味…人の四味で溢れる、至極の美味のカルテット(四重奏)を、どうぞごゆるりと…心ゆくまでご堪能下さい。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

2026-09-11T17:00:00+09:00

　毎週金曜日は…『タツハイの日』と題して、『若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボール』をおすすめ致しております！

　肉汁溢れる国産若鶏を、香ばしくカラッっと揚げ、唐揚げとは一味違う、和食ならではの醤油香る『若鶏・竜田揚げ』に…

　通常ジョッキの約二倍の容量が入るメガジョッキになみなみと注いだハイボール『メガ・ハイボール』！

　今宵は、相性抜群の『若鶏・竜田揚げ』と『メガ・ハイボール』で、『タツハイ』をお楽しみ下さい。

　また、本日まで、大変お得なクーポン『メガ・ハイボール50%OFFクーポン』を配布しております。下記より取得し、どうぞこの機会にご利用下さいませ。

メガ・ハイボール50%OFFクーポン

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

2026-08-24T17:00:00+09:00

『HEIHACHI HAPPY HOUR』と題しまして…

毎日17:00〜19:00

タイムサービス開催中です！！

時間内何杯飲んでも

　中生（アサヒスーパードライ）……¥300

　サワー（アサヒ樽ハイ倶楽部）……¥200

　日本酒（店主厳選銘酒）　　　……¥500

　お酒が進む肴も豊富に取り揃えております。大変お得な『HEIHACHI HAPPY HOUR』を、是非この機会にご利用下さい。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『〆鯵の刺身』

2026-08-22T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『〆鯵の刺身』です！

　世界中の海に生育し、暖流にのって回遊する魚、鯵…。脂がのり、クセが少ないため、和洋中問わず、様々な調理法で食される素晴らしい素材です。本日は、最旬を迎えた鮮度抜群の鯵をおろしてすぐに締め、〆鯵の刺身にてご提供させて頂きます。「旬のアジ刺はタイ以上」と呼ばれる最良の素材に一仕事加えた一品を、ご賞味ください。

　生ものには、そのまま刺身でいただいたり、洗いやこの酢締め等、いくつかの料理方法があり、どれもそれぞれの特徴や美味しさ、そして魚との相性があります。とりわけ、鰺や鯖などの青魚、いわゆる光り物と、酢締めの相性は抜群で、古くより親しまれています。

　この〆鯵の刺身も…〆た後でも、光り物と呼ばれる所以の皮の輝きの保ち具合、ピンク色の身と酢の染みた白色部分のバランスがもたらす清涼感、それが引き出す旨味に溢れる脂…その全てを、目で、鼻で、舌で楽しみ、味わえること請け合いです。

　今宵は、最良の素材と、職人の一仕事が織りなす美味を、お好みのお酒でも一献傾けながら、ごゆるりとご堪能頂ければ幸いです。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

2026-08-21T17:00:00+09:00

　毎週金曜日は…『タツハイの日』と題して、『若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボール』をおすすめ致しております！

　肉汁溢れる国産若鶏を、香ばしくカラッっと揚げ、唐揚げとは一味違う、和食ならではの醤油香る『若鶏・竜田揚げ』に…

　通常ジョッキの約二倍の容量が入るメガジョッキになみなみと注いだハイボール『メガ・ハイボール』！

　今宵は、相性抜群の『若鶏・竜田揚げ』と『メガ・ハイボール』で、『タツハイ』をお楽しみ下さい。

メガ・ハイボール50%OFFクーポン

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥃 2日間限定クーポン配布中…『メガ・角ハイボール50%OFF！』

2026-08-20T17:00:00+09:00

　今週も、木曜日・金曜日の二日間限定クーポン…

『メガ・角ハイボール50%OFF！』チケット配布中です！

　通常ジョッキの約二倍の容量が入るメガジョッキになみなみと注いだ角ハイボールを、50%OFFでお楽しみいただける、大変お得なクーポンです。

　下記リンクをクリックし、どうぞこの機会にご利用下さいませ。

『メガ・角ハイボール50%OFF！』クーポン

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

2026-08-17T17:00:00+09:00

『HEIHACHI HAPPY HOUR』と題しまして…

毎日17:00〜19:00

タイムサービス開催中です！！

時間内何杯飲んでも

　中生（アサヒスーパードライ）……¥300

　サワー（アサヒ樽ハイ倶楽部）……¥200

　日本酒（店主厳選銘酒）　　　……¥500

　お酒が進む肴も豊富に取り揃えております。大変お得な『HEIHACHI HAPPY HOUR』を、是非この機会にご利用下さい。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『白イカの刺身』

2026-08-16T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『白イカの刺身』です！

　初夏から9月頃までが旬と言われるを白イカのご紹介です。白イカは、山陰地方などの日本海側で獲れる剣先イカの別名となります。アオリイカと並び、最高級のイカで、白イカ漁の「漁り火」は日本海の夏の風物詩となっています。本日はその白イカを刺身にてご提供させて頂きます。“日本海の白い宝石”…そして、“イカの女王”とも称されるその格別な美味を、どうぞご賞味下さい。

　少し透明がかった色合いの鮮やかな白が美しいその身を食すと、歯ごたえのあるコリコリとした食感の奥から強い甘味が溢れ出し、噛み進めれば進めるほど、数あるイカの中でも群を抜くその甘味が強さを増します。そして甘味に溶け合うように伴って、イカ本来の確かな旨味が広がり、気品すら漂う高らかな味わいを覚えます。

　今宵は、“日本海の白い宝石”、そして”イカの女王“たる旬の味覚がもたらす格別な美味に舌鼓を打ちながら、お好きなお酒でも傾けて…ごゆるりとした時間をお過ごし頂ければ幸いです。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『鱧(ハモ)の天ぷら』

2026-08-15T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『鱧（ハモ）の天ぷら』です！

　産卵を控えた梅雨時より脂が乗り、夏の味覚として旬を迎える鱧（ハモ）…京料理には欠かせないハモは、関東では日本料理店にて扱われる高級魚です。本日は鮮度抜群のハモを、天ぷらにてご提供させて頂きます。旬の高級魚の味わいを、どうぞご賞味下さい。

　湯気立つ天つゆにサッと浸して、からっと揚がったハモの天ぷらを食せば、美しく輝き、ふわふわとほどける白身の奥から、優しい甘味と柔らかな脂が溢れ、淡白で確かな旨味が口の中に広がります。サクサクの衣とほどける身質の食感、その甘味と天つゆの塩味、溢れる脂と広がる旨味…その全てが一つとなって織りなす高貴な夏の美味に、ご満足頂けること請け合いです。

　京の十八番にして、東の贅たる鱧…今宵は、この旬の高級魚の豊かなる味わいを、どうぞごゆるりとご堪能ください。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

2026-08-14T17:00:00+09:00

　毎週金曜日は…『タツハイの日』と題して、『若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボール』をおすすめ致しております！

　肉汁溢れる国産若鶏を、香ばしくカラッっと揚げ、唐揚げとは一味違う、和食ならではの醤油香る『若鶏・竜田揚げ』に…

　通常ジョッキの約二倍の容量が入るメガジョッキになみなみと注いだハイボール『メガ・ハイボール』！

　今宵は、相性抜群の『若鶏・竜田揚げ』と『メガ・ハイボール』で、『タツハイ』をお楽しみ下さい。

メガ・ハイボール50%OFFクーポン

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥃 2日間限定クーポン配布中…『メガ・角ハイボール50%OFF！』

2026-08-13T17:00:00+09:00

　今週も、木曜日・金曜日の二日間限定クーポン…

『メガ・角ハイボール50%OFF！』チケット配布中です！

　通常ジョッキの約二倍の容量が入るメガジョッキになみなみと注いだ角ハイボールを、50%OFFでお楽しみいただける、大変お得なクーポンです。

　下記リンクをクリックし、どうぞこの機会にご利用下さいませ。

『メガ・角ハイボール50%OFF！』クーポン

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

2026-08-10T17:00:00+09:00

『HEIHACHI HAPPY HOUR』と題しまして…

毎日17:00〜19:00

タイムサービス開催中です！！

時間内何杯飲んでも

　中生（アサヒスーパードライ）……¥300

　サワー（アサヒ樽ハイ倶楽部）……¥200

　日本酒（店主厳選銘酒）　　　……¥500

　お酒が進む肴も豊富に取り揃えております。大変お得な『HEIHACHI HAPPY HOUR』を、是非この機会にご利用下さい。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『天然カンパチの刺身』

2026-08-09T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『天然カンパチの刺身』です！

　鮮度抜群の希少な天然のカンパチを、本日は刺身にて、ご提供させて頂きます。アジ科ブリ属の高級魚として人気の天然カンパチは、同じブリ属のブリ、ヒラマサと共に、“ブリ御三家”と呼ばれています。ブリやヒラマサに比べて脂身にクセが少なく、食べやすい淡白な魚で、この夏から秋にかけて旬を迎えます。天然のカンパチは漁獲量が少なく、養殖ものの約10分の1程度となる希少な高級魚です。青物随一の美味と称される”天然高級魚“の旬の味わいを、どうぞご賞味ください。

　白っぽい身色の養殖に比べ、天然のカンパチの特徴でもあるその美しい淡いピンク色の身を口に含むと、青臭さがまるでなく、上品で柔らかな香りが鼻を喜ばせます。噛めば、コリコリとした歯応えある食感から、あっさりとクセのない、でも上品な甘みのある良質の脂が漂い、身味の濃厚な旨味が溢れ出します。目で、鼻で、口で…その全てで、天然のカンパチならではの、別格な上質を楽しめること請け合いです。

　今宵は、希少な旬の天然高級魚がもたらす、青物随一の美味を、その別格の上質を、どうぞごゆるりと、心ゆくまでご堪能ください。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『極・鰻重／極・鰻蒲焼き』

2026-08-08T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『極・鰻重／極・鰻蒲焼き』です！

　変わらぬが極み…平八の大看板たる一品「極・鰻重」「極・鰻蒲焼」にて…

　今宵は、甘味、塩味、苦味、旨味…人の四味で溢れる、至極の美味のカルテット(四重奏)を、どうぞごゆるりと…心ゆくまでご堪能下さい。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

2026-08-03T17:00:00+09:00

『HEIHACHI HAPPY HOUR』と題しまして…

毎日17:00〜19:00

タイムサービス開催中です！！

時間内何杯飲んでも

　中生（アサヒスーパードライ）……¥300

　サワー（アサヒ樽ハイ倶楽部）……¥200

　日本酒（店主厳選銘酒）　　　……¥500

　お酒が進む肴も豊富に取り揃えております。大変お得な『HEIHACHI HAPPY HOUR』を、是非この機会にご利用下さい。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『天然岩牡蠣ポン酢』

2026-08-02T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『天然岩牡蠣ポン酢』です！

　初夏から9月にかけて、暑さ広がるこの季節に旬を迎える、まさに夏の味覚…天然・岩牡蠣のご紹介です。本日は、その鮮度抜群の天然・岩牡蠣を、カキポン酢にてご提供させて頂きます。

　カキを浸してお召し上がりいただくポン酢は、創業時より変わらぬ製法にてこしらえる、平八オリジナルの特製ポン酢となります。酸味を抑え、無駄な甘みを加えない…日本料理のために作り続けるこだわりのポン酢と共に、旬の味覚たる天然・岩牡蠣を、どうぞご賞味下さい。

　剥いた大きな殻の上に、丸々と太った天然の岩牡蠣…。鮮度抜群のその身にレモンを絞り、長ネギ、大葉、紅葉おろしと共に、ポン酢に浸して口に運べば、ツルツルとした舌触りから、プリプリとした食感が弾けて踊ります。爽やかな磯の香りが鼻を抜ければ、その刹那、濃厚な旨味とミルキーでまろやかな甘みが、ポン酢の清涼感と絡まり、長ネギや大葉、紅葉おろしのアクセントと相まって、口いっぱいに広がり…新鮮な旬の味覚ならではの確かな美味となって、舌に、身体に、染み渡ります。

　今宵は、旬の味覚と、長きに渡って絶やすことのない当店のこだわりが織りなす、代替のない味わいを、お好みのお酒でも傾けながら…ごゆるりとご堪能頂ければ幸いです。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『国産もも正肉の焼鳥（平八特製ダレ）』

2026-08-01T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…真打ち!!『国産もも正肉の焼鳥（平八特製ダレ）』です！

　使用するタレは、当店の鰻のタレと共に、店主が生家より持ち寄った、約70年に渡り、継ぎ足しされながら現在に至る焼鳥用の秘伝ダレです。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…🤎土用の丑の日🤎特上特大！『極・鰻重／極・鰻蒲焼』

2026-07-26T17:00:00+09:00

　「土用の丑の日」の本日、今宵のおすすめの一品は…特上特大！『極・鰻重／極・鰻蒲焼き』です！！

　鰻は当店にとって、鰻重、蒲焼き共に、創業当時からの大看板と呼べる、変わらぬ伝統の一品です。本日「土用の丑の日」は、創業47年…平八渾身の鰻を、ぜひともご賞味ください。

　特上特大の静岡県産うなぎを、箸に触らない程にふかふかに蒸し上げ、関ヶ原の溜り醤油と熟成本みりんを和したオリジナルの秘伝ダレで漬け焼きした「極・鰻重」「鰻蒲焼」

　変わらぬが極み…平八の大看板たる一品「極・鰻重」「極・鰻蒲焼」にて…

　今宵、土用の丑の日は、甘味、塩味、苦味、旨味…人の四味で溢れる、至極の美味のカルテット(四重奏)を、どうぞごゆるりと、心ゆくまでご堪能下さい。

【※「極・鰻重」「極・鰻蒲焼き」ともに、テイクアウトも承っております。どうぞお気軽にお問い合わせの上、ご利用下さい。】

⇒ 便利に！気軽に！！【平八のテイクアウト】

⇒ 変わらぬが、極み…【平八の鰻料理】

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🤎 本日！土用の丑の日(二の丑) 🤎

2026-07-26T13:00:00+09:00

🤎本日、土用の丑の日🤎

今宵は…『平八の鰻』で丑の日を🥢

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本日は「土用の丑の日(二の丑)」です

特上特大の静岡県産うなぎを蒸し上げ、関ヶ原の溜り醤油と熟成本みりんを和した秘伝ダレで漬け焼きした

「極・鰻重」「極・鰻蒲焼」

創業当時より変わらぬ

伝統の一品です

“変わらぬが、極み”

この夏は

創業46年…平八渾身の鰻を

ぜひともご賞味ください✨

⇒ 変わらぬが、極み…【平八の鰻料理】

⇒ 便利に！気軽に！！【平八のテイクアウト】

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　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております✨

🥢 本日の一品…『〆鯵の刺身』

2026-07-25T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『〆鯵の刺身』です！

　今宵は、最良の素材と、職人の一仕事が織りなす美味を、お好みのお酒でも一献傾けながら、ごゆるりとご堪能頂ければ幸いです。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

2026-07-20T17:00:00+09:00

『HEIHACHI HAPPY HOUR』と題しまして…

毎日17:00〜19:00

タイムサービス開催中です！！

時間内何杯飲んでも

　中生（アサヒスーパードライ）……¥300

　サワー（アサヒ樽ハイ倶楽部）……¥200

　日本酒（店主厳選銘酒）　　　……¥500

　お酒が進む肴も豊富に取り揃えております。大変お得な『HEIHACHI HAPPY HOUR』を、是非この機会にご利用下さい。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『白エビのかき揚げ』

2026-07-19T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『白エビのかき揚げ』です！

　今宵は、希少な「富山湾の宝石」たる“シロエビ”を、当店十八番の天ぷら料理にて、心ゆくまでご堪能ください。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

🥢 本日の一品…『生帆立のバター醤油ソテー』

2026-07-18T17:00:00+09:00

　本日のおすすめの一品は…『生帆立のバター醤油ソテー』です！

　北海道産の刺身でも食せる新鮮な生のホタテを、本日はソテーにてご提供させて頂きます。生ホタテと相性抜群のバターと醤油で濃厚に…でも、その豊かな風味を消さぬよう、活かすよう、繊細に…最良のバランスでソテーした一品です。焼き海苔を添えておりますので、お好みで、磯辺巻きにてお召し上がりいただければ、また一味違った味わいをお楽しみいただけます。北海道産“生”ホタテの贅沢な一品を、どうぞご賞味下さい。

　焼き目が芳ばしいプリプリの肉厚な生ホタテから、溢れ湧き出る新鮮でジューシーな旨みと、まろやかでほのかな甘味…そして、視覚でも嗅覚でも食欲を駆り立てるように、色濃く高らかに香り立つ濃厚な醤油とバターの塩味…一口食したその刹那に、それらが相まって、絡まって、溶け合って…芳醇な味わいをもたらします。また、パリパリの焼き海苔の風味も、確かなアクセントとなって舌を楽しませること、請け合いです。

　今宵は、北の海から届いた贅沢な贈り物を、存分にご堪能いただきながら、お好きなお酒でも一献傾けて、豊かなお時間をお過ごし頂ければ幸いです。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

【平八ーへいはちー】季節の美食と創作料理の和空間

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

🥢 本日の一品…『自家製 手捏つくね串（平八特製ダレ）』

🥢 本日の一品…『キングサーモンの刺身』

📣『臨時休業のお知らせ』

🥢 本日の一品…『白エビのかき揚げ』

🥢 本日の一品…『国産もも正肉の焼鳥（平八特製ダレ）』

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

🥢 本日の一品…『極・鰻重／極・鰻蒲焼き』

🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

🥢 本日の一品…『〆鯵の刺身』

🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

🥃 2日間限定クーポン配布中…『メガ・角ハイボール50%OFF！』

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

🥢 本日の一品…『白イカの刺身』

🥢 本日の一品…『鱧(ハモ)の天ぷら』

🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』

🥃 2日間限定クーポン配布中…『メガ・角ハイボール50%OFF！』

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

🥢 本日の一品…『天然 カンパチの刺身』

🥢 本日の一品…『極・鰻重／極・鰻蒲焼き』

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

🥢 本日の一品…『天然 岩牡蠣ポン酢』

🥢 本日の一品…『国産もも正肉の焼鳥（平八特製ダレ）』

🥢 本日の一品…🤎土用の丑の日🤎特上特大！『極・鰻重／極・鰻蒲焼』

🤎 本日！土用の丑の日(二の丑) 🤎

🥢 本日の一品…『〆鯵の刺身』

🍺 今週も開催中！…『HEIHACHI HAPPY HOUR』

🥢 本日の一品…『白エビのかき揚げ』

🥢 本日の一品…『生帆立のバター醤油ソテー』

🥢 本日の一品…『自家製手捏つくね串（平八特製ダレ）』

🥢 本日の一品…『天然カンパチの刺身』

🥢 本日の一品…『天然岩牡蠣ポン酢』