本日のおすすめの一品は…『自家製・銀鱈の西京焼き』です！

 

 

　当店の銀鱈の西京焼きは、古くから贔屓にしている京の味噌屋の西京白味噌と、当店オリジナル配分の調味料等で作った漬け床に、脂の乗った銀鱈を漬けて、寝かせて、こしらえた西京漬けを、丁寧に焼き上げたものです。創業当時より変わらぬ製法にこだわった一品を、ご賞味下さい。

 

　香ばしく焼き上げた銀鱈と、染み込んだ西京白味噌の上質の米麹の香りが食欲をそそります。その美しく照った身を食せば、味噌によってまろやかになった銀鱈の脂がとろけだし、同時に、程よい塩味となるよう配合した味噌が、銀鱈の旨味を邪魔することなく、より引き出して、口の中に広がります。その香り、その脂、その旨味が織りなす味わいに、極上の美味を覚えること請け合いです。

 

　割烹料理には欠かせない西京焼き…今宵は、長きに渡り、自家製にこだわり続ける渾身の一品を、存分にご堪能ください。

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

 

　本日のおすすめの一品は…『のどぐろの刺身』です！

 

 

　日本海の幸にして、希少な高級白身魚として知られる“のどぐろ”（標準和名:アカムツ）が入荷致しました。本日はその味わい、その脂乗りをそのまま楽しんでいただけるよう、刺身にてご提供させて頂きます。「白身の王様」「白身のトロ」と称される極上の美味を、ぜひともこの機会にご賞味下さい。

 

　美しく淡い紅色がかった白色の身を輝かせる“のどぐろ”…。その身をひとたび食せば、ほどけるような柔らかな食感が舌に乗った刹那、上質な脂がとろけるように口いっぱいに広がり止みません。それはすぐさま、濃厚な甘味と白身魚としての上品な旨味を伴って口中を踊り、やがて一つの美味となって、至極の味わいを記憶と共に残します。

 

　今宵は、白身の王様、白身のトロがもたらす、舌と脳に残る極上の美味体験を、お好みのお酒でも傾けながら…ごゆるりとご満喫いただけたら幸いです。

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

 

　毎週金曜日は…『タツハイの日』と題して、『若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボール』をおすすめ致しております！

 

 

　肉汁溢れる国産若鶏を、香ばしくカラッっと揚げ、唐揚げとは一味違う、和食ならではの醤油香る『若鶏・竜田揚げ』に…

 

 

　通常ジョッキの約二倍の容量が入るメガジョッキになみなみと注いだハイボール『メガ・ハイボール』！

 

 

　今宵は、相性抜群の『若鶏・竜田揚げ』と『メガ・ハイボール』で、『タツハイ』をお楽しみ下さい。

 

 

 

　また、本日まで、大変お得なクーポン『メガ・ハイボール50%OFFクーポン』を配布しております。下記より取得し、どうぞこの機会にご利用下さいませ。

 

 

メガ・ハイボール50%OFFクーポン

 

 

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　今週も、木曜日・金曜日の二日間限定クーポン…

『メガ・角ハイボール50%OFF！』 チケット配布中です！

 

 

　通常ジョッキの約二倍の容量が入るメガジョッキになみなみと注いだ角を、50%OFFでお楽しみいただける、大変お得なクーポンです。

 

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『HEIHACHI HAPPY HOUR』と題しまして…

 

毎日17:00〜19:00

タイムサービス開催中です！！

 

 

時間内 何杯飲んでも

　中生（アサヒスーパードライ）……¥300

　サワー（アサヒ樽ハイ倶楽部）……¥200

　日本酒（店主厳選銘酒）　　　……¥500

 

 

　お酒が進む肴も豊富に取り揃えております。大変お得な『HEIHACHI HAPPY HOUR』を、是非この機会にご利用下さい。

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。