2023/09/17 17:00
🥢 本日の一品…『生帆立のかき揚げ』
本日のおすすめの一品は…『生帆立のかき揚げ』です！
北海道産の刺身でも食せる鮮度抜群の生ホタテ…本日は、その丸々と太った身と共に、初夏からこの時期ならではの、大きく育ち、食べ応えのある貝柱も混ぜ合わせ、かき揚げにてご提供させて頂きます。北の大海の美味を包み込んだ一品を、当店創業時より親しんで頂いている自慢の自家製天つゆにて、どうぞご賞味下さい。
鰹が香り、湯気立つ天つゆに大根おろしを落とし、そこに、芳ばしい香りがゆらめく、揚げたての生帆立のかき揚げをゆっくり浸して、口に運ぶと…
サクサクとした衣に染みた天つゆの柔らかな塩味の奥から、確かな弾力の、でも柔らかな身が姿を覗かせ、その優しくまろやかで、ジューシーな甘味と旨味が、溢れるように口に広がります。さらに、貝柱がシコシコとした歯応えで現れ、その濃縮されたコクのある強い旨味がじっくりと広がります。その塩味、甘味と旨味、そしてコクの一つ一つが、踊るように混じり合いながら、絶妙な美味を織り成します。
今宵は、北の大海の恵みを丸ごと包み込んだ一品を、まだまだおぼろげな初秋の夜空の下、ごゆるりとご満喫いただければ幸いです。
本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。
2023/09/16 17:00
🥢 本日の一品…『天然シマアジの刺身』
本日のおすすめの一品は…『天然シマアジの刺身』です！
漁獲量が激減し、過去には「幻の魚」とも謳われたシマアジ。現在でも、天然ものが市場に出回るのは稀で、その味、姿形共に、アジ類の最高峰と呼ばれる高級魚となります。
本日はその天然のシマアジを刺身にてご提供させて頂きます。一般的に天然シマアジの旬は夏とされますが、刺身で味わうなら、冬の産卵期に向けて脂がのり始める秋口、この九月辺りが最旬と称されます。「幻の魚」のこの季節ならではの味わいを、どうぞご賞味下さい。
うっすらと琥珀もはらんだ、その美しいピンク色の身を口に含むと、締りのある、しっかりとした食感を覚え、しっとりとした程よい脂が舌に乗ります。噛み進めると、上品な旨味の中にも、深く強いコクが顔を覗かせ、天然ならではの極上の味わいが広がり止みません。
今宵は、「幻の魚」がこの季節だけがにもたらす、”刺身の最旬“たる希少な味わいを、存分にご堪能いただければ幸いです。
本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。
2023/09/15 17:00
🍗 タツハイの日…『毎週金曜日は、若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボールが美味い！！』
毎週金曜日は…『タツハイの日』と題して、『若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボール』をおすすめ致しております！
肉汁溢れる国産若鶏を、香ばしくカラッっと揚げ、唐揚げとは一味違う、和食ならではの醤油香る『若鶏・竜田揚げ』に…
通常ジョッキの約二倍の容量が入るメガジョッキになみなみと注いだハイボール『メガ・ハイボール』！
今宵は、相性抜群の『若鶏・竜田揚げ』と『メガ・ハイボール』で、『タツハイ』をお楽しみ下さい。
また、本日まで、大変お得なクーポン『メガ・ハイボール50%OFFクーポン』を配布しております。下記より取得し、どうぞこの機会にご利用下さいませ。
本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。
2023/09/14 17:00
🥃 2日間限定クーポン配布中…『メガ・角ハイボール50%OFF！』
今週も、木曜日・金曜日の二日間限定クーポン…
『メガ・角ハイボール50%OFF！』 チケット配布中です！
通常ジョッキの約二倍の容量が入るメガジョッキになみなみと注いだ角ハイボールを、50%OFFでお楽しみいただける、大変お得なクーポンです。
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本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。
2023/09/11 12:00
📣『臨時休業のお知らせ』
平素は格別のお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます。
誠に勝手ながら、所用の為、本日9月11日（月曜日）は休業させていただきます。
ご来店をご予定頂いていたお客様には、ご不便とご迷惑をお掛け致しまして申し訳ございませんが、何卒ご容赦のほど、お願い申し上げます。
明日、明後日は定休日となります。
9月14日（木曜日）より、通常通り営業させていただきます。またのご来店を、心よりお待ち申し上げております。
今後とも平八を、何卒お引き立てのほど、よろしくお願い申し上げます。
