2023/12/17 17:00
🥢 本日の一品…『北海道産 生ウニ(焼海苔添え)』
本日のおすすめの一品は…『北海道産 生ウニ(焼海苔添え)』です!
鮮度抜群の北海道産・生ウニのご紹介です。本日は、ウニそのものの味わいをお楽しみ頂けるよう、剥き身そのままでのご提供となります。芳ばしい焼海苔も添えさせて頂きますので、ウニをお巻きになってお召し上がり下さい。鮮度抜群の北海道産・生ウニ…その極上の味わいを、どうぞご賞味ください。
とろける味わい、濃厚なコク、優しい甘み、そしてあとを引く旨味…その全てが、口の中で一つの調べとなって広がり、豊かな美味を奏でる高級食材、生ウニ…そのぷるぷるとした質感で黄金色に輝く剥き身を、芳ばしい香りが湧き立つパリパリの焼海苔で巻いて食せば、その風味が、ウニのコクと甘みを更に際立たせ、より確かな旨味となって、口の中でゆっくりと、極上のハーモニーへと昇華します。
今宵は、北の海で生まれた黄金色の味覚が奏でる“美味なる調べ”を、お好みのお酒の肴に、或いはお食事のお供に…どうぞごゆるりとご堪能ください。
本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。