本日のおすすめの一品は…『天然生マグロ 赤身刺身』です！

 

 

　海に囲まれたこの国において、刺身で食される数多の鮮魚のど真ん中に座し、その主役と呼べるマグロ…。本日は、鮮度抜群の天然生マグロの赤身部位の刺身を、魚河岸料理が起源たる当店が、自信を持ってご提供させて頂きます。刺身の主役がもたらす、その揺るぎない確かな旨味を、どうぞご賞味ください。

 

　その大きな身体の様々な部位がそれぞれに特徴を持ち、美味しく食されるマグロ。ただ、その本来の旨味を味わうならば、やはり…と称される赤身。その朱色に輝く締まった身を口に運ぶと、他の魚にはない高らかで、赤身ならではの爽やかな香りが鼻を抜けます。舌先では、赤身の持つ鉄分の微かな酸味が小躍りし、それが醤油と相まり、マグロ本来の濃厚な旨味と共に広がって…至極の美味へと昇華すること、請け合いです。

 

　今宵は、刺身の主役マグロ…その天然生の赤身ならではの、唯一無二たる香りと旨味を、お好きなお酒の肴に、或いはお食事で、心ゆくまでご堪能下さい。

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

 

　本日のおすすめの一品は…『自家製・銀鱈の西京焼き』です！

 

 

　当店の銀鱈の西京焼きは、古くから贔屓にしている京の味噌屋の西京白味噌と、当店オリジナル配分の調味料等で作った漬け床に、脂の乗った銀鱈を漬けて、寝かせて、こしらえた西京漬けを、丁寧に焼き上げたものです。創業当時より変わらぬ製法にこだわった一品を、ご賞味下さい。

 

　香ばしく焼き上げた銀鱈と、染み込んだ西京白味噌の上質の米麹の香りが食欲をそそります。その美しく照った身を食せば、味噌によってまろやかになった銀鱈の脂がとろけだし、同時に、程よい塩味となるよう配合した味噌が、銀鱈の旨味を邪魔することなく、より引き出して、口の中に広がります。その香り、その脂、その旨味が織りなす味わいに、極上の美味を覚えること請け合いです。

 

　割烹料理には欠かせない西京焼き…今宵は、長きに渡り、自家製にこだわり続ける渾身の一品を、存分にご堪能ください。

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

 

　毎週金曜日は…『タツハイの日』と題して、『若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボール』をおすすめ致しております！

 

 

　肉汁溢れる国産若鶏を、香ばしくカラッっと揚げ、唐揚げとは一味違う、和食ならではの醤油香る『若鶏・竜田揚げ』に…

 

 

　通常ジョッキの約二倍の容量が入るメガジョッキになみなみと注いだハイボール『メガ・ハイボール』！

 

 

　今宵は、相性抜群の『若鶏・竜田揚げ』と『メガ・ハイボール』で、『タツハイ』をお楽しみ下さい。

 

 

 

　また、本日まで、大変お得なクーポン『メガ・ハイボール50%OFFクーポン』を配布しております。下記より取得し、どうぞこの機会にご利用下さいませ。

 

 

メガ・ハイボール50%OFFクーポン

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

 

　今週も、木曜日・金曜日の二日間限定クーポン…

『メガ・角ハイボール50%OFF！』 チケット配布中です！

 

 

　通常ジョッキの約二倍の容量が入るメガジョッキになみなみと注いだ角ハイボールを、50%OFFでお楽しみいただける、大変お得なクーポンです。

 

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 　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

 

お客様各位

 

 　平素は格別のお引き立てを賜り、厚くお礼申し上げます。

 

 

 　誠に勝手ながら、明日【9月30日(月曜日)】は、ご予約を頂いたお客様の貸切となります。

 

 

 　お席のご用意が出来ない為、通常営業は休業させて頂きます。

 

 

 　ご来店をご予定頂いていたお客様には、ご不便とご迷惑をお掛け致しまして申し訳ございませんが、何卒ご容赦のほど、お願い申し上げます。

 

 

 　2日間の定休日を挟み、【10月3日(木曜日)】より、通常通り営業させて頂きます。

 

 

 　今後とも、皆々様の変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。