本日のおすすめの一品は…『刺身の三点盛り』です！

 

 

　刺身の王様たる天然生の「鮪の赤身」と、北の高級刺身イカと名高い「ヤリイカ」に、旬の鰺をおろしてすぐに締めた「〆鯵」…

　この三種の刺身を贅沢に味わえる豪華三点盛りのご紹介です。

 

 

 　天然の生マグロの赤身は、鮮度抜群でツマを赤く汚すこともなく、トロとはまた違ったマグロ本来の旨味をお楽しみいただけます。

 

　ヤリイカは、適度な歯ごたえと、口の中でサッと広がり、刹那に消える上品な甘みを、ご堪能いただけます。

 

　〆鯵は、締めた後でも、ピンク色の身と酢の染みた白色部分のバランスがもたらす清涼感と、それが引き出す旨味に溢れる脂を存分に味わえます。

 

 

　お供を務める銘酒も、各種取り揃えております。今宵は、きりりと冷酒で雅に…ふわりと燗酒で優しく…上質な『刺身の三点盛り』と共に、優雅な一時をご堪能下さい。

 

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

 

　今週も、木曜日・金曜日の二日間限定クーポン…

『メガ・ハイボール50%OFF！』 チケット配布中です！

 

 

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　毎週金曜日は…『タツハイの日』と題して、『若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボール』をおすすめ致しております！

 

 

　肉汁溢れる国産若鶏を、香ばしくカラッっと揚げ、唐揚げとは一味違う、和食ならではの醤油香る『若鶏・竜田揚げ』に…

 

 

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　今宵は、相性抜群の『若鶏・竜田揚げ』と『メガ・ハイボール』で、『タツハイ』をお楽しみ下さい。

 

 

 

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『HEIHACHI HAPPY HOUR』と題しまして…

 

毎日17:00〜19:00

タイムサービス開催中です！！

 

 

時間内 何杯飲んでも

　中生（アサヒスーパードライ）……¥300

　サワー（アサヒ樽ハイ倶楽部）……¥200

　地酒　（店主厳選銘酒）　　　……¥500

 

 

　お酒が進む肴も豊富に取り揃えております。大変お得な『HEIHACHI HAPPY HOUR』を、是非この機会にご利用下さい。

 

 

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　本日のおすすめの一品は…『地蛤の酒蒸し』です！

 

 

　旬の地蛤をゆっくりと煮込み、たっぷりの出汁で酒蒸しに仕上げました。溢れ出る旨味もさることながら、その香り、食感、和食ならではの優しい風味、その全てが、お酒との相性も抜群！どうぞこの機会に、ご賞味ください。

 

　全体に艷やかな光沢を放つ貝殻から、肉厚で、大きくふっくらとした身が覗く、旬の地蛤。その蛤をじっくりと煮込んだ濃厚な出汁に、加えた酒がさらなる旨味を引き出し、磯の香りも漂う風味と相まって、食欲をそそります。貝から溢れるふっくらと大きな身は、その身質は柔らかく、噛めば噛むほど旨味が広がり、まさに別格の味わいをご堪能いただけます。

 

　優しい風味と確かな旨味…今宵は良質なお酒のお供に、是非とも『地蛤の酒蒸し』をご賞味ください。

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。