本日のおすすめの一品は…『穴子の柳川鍋』です！

 

 

　江戸時代から親しまれる下町生まれの料理“柳川鍋”…本日は、古より江戸前食材の中央に座する穴子にて仕立て上げました。予め割り下で煮込んだ鮮度抜群の穴子を、笹掛ごぼうと共にさらに煮込み、三葉を添えて、玉子でふわふわに綴じた一品です。

 

　元来のドジョウとは一味違った、穴子ならてはの気品ある美味を、是非ともご賞味ください。江戸前の伝統料理を、穴子にていただくこの料理は、淡白な旨味の中にも、優しい脂が存分に乗った穴子に、柔らかく煮込みながらも確かな歯応えとコクのあるゴボウ、そして爽やかな清涼感の三葉に、ふわふわにとろける玉子…その全てが甘辛い割り下としっかりと絡まり、最後に振った山椒のピリッとしたアクセントと共に、口の中で、幾重もの調べを奏でます。

 

　今宵は、江戸前の伝統料理を、やはり江戸前の最良の素材“穴子”にて、優しく、上品にアレンジした一品をご堪能頂きながら…秋の夜長を、ごゆるりとお寛ぎ頂ければ幸いです。

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

 

　毎週金曜日は…『タツハイの日』と題して、『若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボール』をおすすめ致しております！

 

 

　肉汁溢れる国産若鶏を、香ばしくカラッっと揚げ、唐揚げとは一味違う、和食ならではの醤油香る『若鶏・竜田揚げ』に…

 

 

　通常ジョッキの約二倍の容量が入るメガジョッキになみなみと注いだハイボール『メガ・ハイボール』！

 

 

　今宵は、相性抜群の『若鶏・竜田揚げ』と『メガ・ハイボール』で、『タツハイ』をお楽しみ下さい。

 

 

 

　また、本日まで、大変お得なクーポン『メガ・ハイボール50%OFFクーポン』を配布しております。下記より取得し、どうぞこの機会にご利用下さいませ。

 

 

メガ・ハイボール50%OFFクーポン

 

 

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　今週も、木曜日・金曜日の二日間限定クーポン…

『メガ・角ハイボール50%OFF！』 チケット配布中です！

 

 

　通常ジョッキの約二倍の容量が入るメガジョッキになみなみと注いだ角ハイボールを、50%OFFでお楽しみいただける、大変お得なクーポンです。

 

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 　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

 

『HEIHACHI HAPPY HOUR』と題しまして…

 

毎日17:00〜19:00

タイムサービス開催中です！！

 

 

時間内 何杯飲んでも

　中生（アサヒスーパードライ）……¥300

　サワー（アサヒ樽ハイ倶楽部）……¥200

　日本酒（店主厳選銘酒）　　　……¥500

 

 

　お酒が進む肴も豊富に取り揃えております。大変お得な『HEIHACHI HAPPY HOUR』を、是非この機会にご利用下さい。

 

 

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　本日のおすすめの一品は…『豚ロースの天ぷら』です！

 

 

　当店では「天ぷら」メニューとして、定番の海鮮ものや野菜、そして時季ものと、多くのネタをご提供させて頂いていますが、本日はボリューム満点の国産豚ロース肉を、丁寧に揚げさせて頂きます。創業時より変わらぬ、鰹香る自家製天つゆにて、熱々の揚げたてを、是非ともご賞味下さい。

 

　厚めにスライスした国産豚ロース肉を揚げた天ぷら…それを大根おろし入りの天つゆにサッとくぐらせ、一口食せば、まずは、つゆの鰹出汁の香りが、心地良く鼻を抜けます。芳ばしく、サクサクと揚がった衣を噛み進めれば、豚ロースの肉汁が存分に溢れ出し、つゆの塩味や甘味と相まって広がり、その豊かなコクと旨味、そして味わい深いボリュームに、確かな満足を覚えます。

 

　今宵は、秋が深まりつつも、連日のいたずらな寒暖差が身に堪える中、元気に、そして活力一杯にお過ごし頂くための、豚肉によるボリューム満点の一品を、是非ともこの機会にご堪能ください。

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。