本日のおすすめの一品は…『車海老の天ぷら』です！

 

 

　六月からこの八月にかけて旬を迎える天然の車海老は、数ある海老の中でも、最高の味を誇ると言われ、その美味しさは「姿イセエビ、味クルマエビ」と称されるほどです。 本日は、その天然・車海老を天ぷらにてお召し上がり頂いております。江戸前天ぷらの雄にして華とも言える珠玉のネタを、創業時より変わらぬ、当店の鰹香る自家製天つゆにて、是非ともご賞味下さい。

 

　揚げたての薄衣に、朱色の花咲くような、天然・車海老…。その艶やかな天ぷらを、熱々の天つゆにサッとくぐらせ口に運べば、生の刺身にはない、火を通して、加熱することによって増す、その高らかな香りが、鼻を抜けます。すぐにプリプリの食感で弾けるようなその身が口で踊り、海老の醍醐味とも言える甘味が芳醇に広がります。そして、やはり加熱してこその上質な旨味が、溢れるようにほとばしります。それらは、衣や天つゆと一体となり、一つの珠玉の美味となって、強く、でも柔らかく…食した者を捉えて止みません。

 

　また、車海老の頭を芳ばしくカリカリに揚げ、添えさせて頂いております。揚げ過ぎず、揚げなさ過ぎない塩梅で仕上げた、高級海老のもう一つの大切な美味をお楽しみ下さい。

 

　今宵は、旬真っ盛りの天然・車海老の、江戸前天ぷらの雄にして華たる、その珠玉の美味を、存分にご堪能頂けたら幸いです。

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

 

お客様各位

 

　平素は格別のお引き立てを賜り、厚くお礼申し上げます。

 

　誠に勝手ながら、8月13日(火)より、下記の通り、夏季休暇を頂戴致します。

 

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休業日

8月13日(火)〜8月21日(水)

 

8月22日(木)…営業開始

 

以降、通常営業となります

 

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　ご来店をご予定頂いていたお客様には、ご不便とご迷惑をお掛け致しまして申し訳ございませんが、何卒ご容赦のほど、お願い申し上げます。

 

　なお、休業期間中も、休業明けのご宴会、お席等のご予約、テイクアウトのご予約等に関しまして、可能な限り、電話にて承らせて頂きます。どうぞ、お気軽にお問い合わせのほど、お願い申し上げます。不在の際は、ご容赦のほどお願い申し上げます。

 

 

 

　今後とも、皆々様の変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。

 

　本日のおすすめの一品は…真打ち!!『国産もも正肉の焼鳥（平八特製ダレ）』です！

 

 

　創業当時より変わらぬ特製の秘伝ダレで、大串に刺した国産鶏のモモ部位の正肉を、丹精に焼き上げた一品です。鰻が当店にとって大看板ならば、焼き鳥は、つくねと共に、季節を問わず、お客様のお酒のお供を長きに渡り務めてきた、まさに、当店の焼き物の真打ちと呼べる一品です。

 

　使用するタレは、当店の鰻のタレと共に、店主が生家より持ち寄った、約70年に渡り、継ぎ足しされながら現在に至る焼鳥用の秘伝ダレです。

 

　焼き目のついた香ばしい大串のもも正肉にかぶりつけば、瞬時に溢れ出る国産鶏ならではの柔らかな肉汁が、染み渡った芳醇な甘辛い秘伝ダレと相まって、口の中で旨みが湧き立つこと請け合いです。ムネ肉にはないモモ肉ならではの微かな甘味を覚える脂も、鳥の旨味を引き立てます。

 

　今宵は、のんびりと、ごゆるりと…或いは、手軽に“ちょっと一杯”でも…平八の真打ちたる『国産もも正肉の焼鳥（平八特製ダレ）』を肴に、素敵なお時間をお楽しみいただけたら、幸いです。

 

　※お好みで、塩焼きも承っております。こちらも、一捻り加えた、当店ならではの『国産もも正肉の焼鳥（平八特製塩焼き）』となっておりますので、どうぞご賞味下さい。

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

 

　毎週金曜日は…『タツハイの日』と題して、『若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボール』をおすすめ致しております！

 

 

　肉汁溢れる国産若鶏を、香ばしくカラッっと揚げ、唐揚げとは一味違う、和食ならではの醤油香る『若鶏・竜田揚げ』に…

 

 

　通常ジョッキの約二倍の容量が入るメガジョッキになみなみと注いだハイボール『メガ・ハイボール』！

 

 

　今宵は、相性抜群の『若鶏・竜田揚げ』と『メガ・ハイボール』で、『タツハイ』をお楽しみ下さい。

 

 

 

　また、本日まで、大変お得なクーポン『メガ・ハイボール50%OFFクーポン』を配布しております。下記より取得し、どうぞこの機会にご利用下さいませ。

 

 

メガ・ハイボール50%OFFクーポン

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

 

　今週も、木曜日・金曜日の二日間限定クーポン…

『メガ・角ハイボール50%OFF！』 チケット配布中です！

 

 

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 　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。