本日のおすすめの一品は…『白エビのかき揚げ』です！

 

 

　日本海・富山湾にて水揚げされた“シロエビ”のご紹介です。水揚げ時には、美しい透明色で、ごくほのかに淡いピンク色を帯びながら煌めくその姿は、まさに「富山湾の宝石」…。その白エビをかき揚げにてご提供させて頂きます。シンプルに塩で食されることも多いですが、本日は富山が誇るその美味を、当店の天ぷら料理において、創業時より親しんで頂いている自家製天つゆにて、ご賞味下さい！

 

　揚げたての芳ばしい香りが湧き立つかき揚げを、優しいカツオが香る天つゆに浸し、ひと度口に運ぶと、熱々の衣の内より、白エビがとろけるような食感で舌に乗ります。それは、噛むか噛まぬかのその刹那、上品で柔らかな甘みを溢れさせます。噛み進めれば、滋味に富んだ確かな旨味となって広がり、一緒に揚げた清涼感溢れる三つ葉とサクサクの衣、そして天つゆの風味と相まり、一つの高貴な味わいとなって、確かな美味を覚えます。

 

　富山での白エビの漁期は、この11月末までとなります。今宵は、その名残惜しい「富山湾の宝石」を、当店十八番の天ぷら料理にて、心ゆくまでご堪能ください。

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

 

　毎週金曜日は…『タツハイの日』と題して、『若鶏・竜田揚げ ✕ メガ・ハイボール』をおすすめ致しております！

 

 

　肉汁溢れる国産若鶏を、香ばしくカラッっと揚げ、唐揚げとは一味違う、和食ならではの醤油香る『若鶏・竜田揚げ』に…

 

 

　通常ジョッキの約二倍の容量が入るメガジョッキになみなみと注いだハイボール『メガ・ハイボール』！

 

 

　今宵は、相性抜群の『若鶏・竜田揚げ』と『メガ・ハイボール』で、『タツハイ』をお楽しみ下さい。

 

 

 

　また、本日まで、大変お得なクーポン『メガ・ハイボール50%OFFクーポン』を配布しております。下記より取得し、どうぞこの機会にご利用下さいませ。

 

 

メガ・ハイボール50%OFFクーポン

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

 

お客様各位

 

 

　平素は格別のお引き立てを賜り、厚くお礼申し上げます。

 

　誠に勝手ながら、下記の通り、臨時営業スケジュールをご案内申し上げます。

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

 

11/7(火) 臨時貸切営業(通常営業休止)

 

11/8(水) 定休日

 

11/9(木) 臨時休業(火曜定休日の振替)

 

 

11/10(金)より、通常営業

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

 

 

　ご来店をご予定頂いていたお客様には、ご不便とご迷惑をお掛け致しまして申し訳ございませんが、何卒ご容赦のほど、お願い申し上げます。

 

　今後とも、皆々様の変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。

 

 

 

 

『HEIHACHI HAPPY HOUR』と題しまして…

 

毎日17:00〜19:00

タイムサービス開催中です！！

 

 

時間内 何杯飲んでも

　中生（アサヒスーパードライ）……¥300

　サワー（アサヒ樽ハイ倶楽部）……¥200

　日本酒（店主厳選銘酒）　　　……¥500

 

 

　お酒が進む肴も豊富に取り揃えております。大変お得な『HEIHACHI HAPPY HOUR』を、是非この機会にご利用下さい。

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

　本日のおすすめの一品は…『〆コハダの刺身』です！

 

 

　江戸前寿司誕生の頃より握られてきたコハダは、寿司ネタとしてはもとより、江戸前料理のお造りにとっても、欠かせない魚です。本日はそのコハダを、もちろん、酢〆の刺身にてご提供させて頂きます。“マグロが江戸前の華なら、コハダは真打ち”と称される、その粋な美味をどうぞご賞味下さい。

 

　光りものと言われる通り、美しく輝く皮目の〆コハダを、ムラサキにさっと浸して口に運ぶと、ほどよくしまった身質と、しっとりとした舌触りが、口を楽しませます。クセのない特有の優しい香りが鼻を抜けると、噛み進めた身から、確かな旨味が広がります。その奥でほのかに感じる甘味が、〆た酢と塩の、酸味、塩味と一体となって、旨味と共に爽やかな美味をもたらし止みません。

 

　職人が〆るコハダの味は奥深く、職人によって百人百様と言われます。今宵は、変わらぬ技で“江戸前の真打ち”を丁寧に〆た、平八ならではの「〆コハダの刺身」の味を、どうぞ存分に、ご堪能頂ければ幸いです。

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。