本日のおすすめの一品は…『北海道産 帆立の刺身』です！

　夏場に旬を迎える、北海道産の天然・帆立（ホタテ）を、本日は刺身にて、ご提供させて頂きます。フライやソテー、或いは様々な一品料理で食されるホタテ貝…いずれもとても美味しく、人気の高い貝ですが、本日の天然ホタテはサイズも特大で、身質も良く、刺身に最適なものとなります。何も足さない、何も引かない、ホタテ貝そのものの美味を、ぜひともご賞味ください。

　北海道の代表的な味覚として、愛される天然ホタテ貝…。旬を迎えたその新鮮な二枚貝を刺身にて食せば、はじける弾力が口に嬉しく、噛み進むたびに広がる甘みが舌を喜ばせます。ねっとりと絡みつくようなプリプリの身から溢れ出る旨味は、この上なく優しい味わいとなって、その極上の美味に、確かな満足を覚えること請け合いです。

　今宵は、北の海で旬を迎えた天然の味覚がもたらす極上の美味を、心ゆくまでご堪能ください。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。