本日のおすすめの一品は…『天然生マグロ・中トロ刺身』です！

　日本の刺身の主役と呼べるマグロ…。本日は、鮮度抜群の天然生マグロ、その中トロ部位の刺身を、魚河岸料理が起源たる当店が、自信を持ってご提供させて頂きます。その美しき身からほとばしる確かな旨味を、とろける脂を、どうぞご賞味ください。

　天然の、そして生のマグロならではの身の締まり…その中トロならではの綺麗な脂乗り…それは、まさに別格。美しい桜色から刹那に広がる爽やかかつ芳醇な旨味と、舌でとろける脂の甘味が、互いのバランスを取りながらも、交じり合い…重なり合い…至極の美味を奏でます。

　今宵は、九月の月明かりの如く儚く、美しい…刺身の主役がもたらす、唯一無二たる味わいを、お好みのお酒と、或いはお食事で、思いのままにご堪能頂ければ幸いです。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。