本日のおすすめの一品は…『天然シマアジと天然カンパチの刺身二点盛り』です！

 

 

　鮮度抜群の天然シマアジと天然カンパチを、刺身にて、二点盛りでご提供させて頂きます。一時は「幻の魚」と呼ばれたアジの最高級魚と名高い天然のシマアジ…。やはり、アジ科の高級魚として人気の天然カンパチ…。どちらも今が旬となる高級魚の贅沢な二点盛りを、どうぞご賞味ください。

 

　天然のシマアジは、口に運ぶとしっとりと舌に馴染み、噛めば程よい脂が広がり、上質な旨味と豊かなコクを楽しめ、上品な後味を残します。

 

　天然のカンパチは、口に含んでも、青臭くなく、噛めば、コリコリとした歯応えある食感から、あっさりとした良質の脂が漂い、身味の濃厚な旨さを楽しめます。

 

　今宵は、旬の高級魚がもたらす上質な美味を、例えば、上質なキリッと辛口の冷酒などと…ごゆるりとご堪能ください。

 

 

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。