本日のおすすめの一品は…『北海道産・活帆立の刺身』です！

　北海道産で鮮度抜群の活帆立（ホタテ）を、本日は刺身にて、ご提供させて頂きます。フライやソテー、或いは様々な一品料理で食される人気の貝で、いずれもとても美味しいですが、本日の帆立はサイズも特大で、身質も良く、刺身に最適なものとなります。帆立貝そのものの美味を、ぜひともご賞味ください。

　北海道の代表的な味覚として、愛される帆立貝、その新鮮な二枚貝をシンプルな刺身にて食せば、そのはじける弾力が口に嬉しく、噛み進む度に広がる甘みが舌を喜ばせます。そのねっとりと絡みつくような身から溢れ出る旨味は、食欲を促し、お酒が進むことも請け合いです。

　北の海の味覚がもたらす至極の美味を、心ゆくまで、ご堪能ください。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。