本日のおすすめの一品は…『天然生マグロ・中トロ刺身』です！

　美しい桜色からほとばしる、さっぱりとでも確かな旨味に、とろける濃厚な脂乗り、双方の絶妙なバランスが楽しめる、やはり、日本の刺身の主役たる、マグロの中トロ刺身です。

　マグロならではの身の締まりと、中トロならではの綺麗な脂のりは、まさに格別。刹那に広がる爽やかかつ芳醇な旨味と、舌でとろける脂の甘味が、互いのバランスを取りながらも、交じり合い、重なり合い、至極の美味を奏でます。刺身の主役の味わいを、是非ともご堪能下さい。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。