本日のおすすめの一品は…『キンキの煮付け』です！

「東（東北以北）のキンキ、西のノドグロ」と二分され、赤魚の最上級魚とれ評される、言わずと知れた高級魚「キンキ」を丹念に煮付けた逸品です。

　ほどける柔らかな白身から広がる上品な旨味、そこから溢れる甘くまろやかな脂、煮汁の塩味と甘味がその双方を取り込み、極上の味わいをもたらします。最上級魚が織り成す最上級の美味を、是非ともご賞味ください。

　本日もお客様の『美味い』を聞きたくて、『笑顔』を見たくて、はりきって暖簾を掲げています。ご来店心よりお待ちしております。