2022-11-19 22:30:00
『ワールドカップと“美味いっ”』
明日から、いよいよサッカーの『ワールドカップ2022』が開幕する。
母国を背負い、母国の威信をかけて頂点を目指すW杯には、やはり、格別の興奮を覚える。そしてそこには、ありきたりの言葉ではあるけれど…大きな『感動』が伴っている。
サッカーに限らず、スポーツによる『感動』は、時に、我々へと大きな力を与えてくれる。
ただ…
その足で白いボールを蹴ることはなくとも、その手で、長きに渡り包丁を握り続ける料理人の息子としては…僕としては…
料理に導びかれた『美味いっ』が与えてくれる力も、決してスポーツのそれに劣ってはいないと…密やかに、でも強く、信じている。
いずれにしても、明日からのワールドカップを“感動”と共に、楽しく観戦したい。
もちろん、“美味いっ”料理とお酒を傍らに。
2022-11-18 22:30:00
『ラ・フランスのように』
先日、山形に住む知人から、ラ・フランスを頂いた。“食べごろ”まで一週間ほど待って、昨日、食後に味わった。
さすが『果物の女王』…甘く、瑞々しく、香り高く…格別な美味しさだった。
一方で…昨日より、インスタグラムをスタートした。何故今更?…と揶揄されたら、「“始めごろ”まで待ってたのさ」なんて強がりたいけれど…右も左も分からずに…
どうやら、こちらの甘さやら…諸々を味わうには…
もう少し、時間を要しそうだ。